안녕하세요?

    이번 2019 서울 카페쇼에서 생두 상담후 이번에 "옐로우 버번" 지대 "따라쥬" 지대를 구입한

    청주 카페욜로입니다.

    생두를 바꿀때 많이 고민되는 게 기존 생두와 새로운 업체 생두랑 같은 프로파일로 로스팅했을때  

    맛의 변화가 있을까봐 가장 걱정되는 부분이거든요.

    배송후 오늘 로스팅했습니다.

    핸드픽(로스팅 전/후)한 결과로는 기존 거래 생두랑 별 차이를 못 느끼겠구요.

    가격은 오히려 저렴했구요.

    내일 오후까지 가스빼고 하루숙성후 커핑테스트 해봐야겠지만

    같은 프로파일링으로 로스팅 결과는 만족입니다.

    2틀후 커핑테스트후 맛평가 올릴게요.

    사업자를 담당하는 직원이 따로 계신가요?